Le petit-dej est inclus dans la résa d'une chambre au Rex quelque soit le niveau de la chambre : des plus simples comme la mienne aux suites particulières. Et il n'y a pas à tortiller c'est un moment de pur bonheur gustative! En plus comme il n'y a pas de Starbucks à Ho Chi Minh c'est plutôt une bonne nouvelle mais qui se transforme en excellentissime nouvelle!
Il y a 5 buffets :
- Le buffet des fromages et viennoiseries : le choix de fromage se fait entre 8 à 10 fromages, donc pas énorme, mais ils sont tout simplement succulents!
- Le buffet des fruits exotiques : chaque jour je me fais donc un fruit de la passion tout frais et gorgée de soleil. Par contre il n'y a pas de mangue, la seule faute de goût!
- Le buffet des céréales, jus de fruit, lait & eau minérale : ici on peut choisir entre 6 jus de fruits frais différents (il y a du jus de fruits de la passion alors à votre avis??).
- Le buffet qui change tous les jours : ce matin c'était pancake.
- Et enfin ZE buffet : un buffet complet de plats vietnamiens. Mais ici il s'agit de plats principaux : cela va donc du sauté de beauf aux pommes de terre en passant par les plats traditionnels du Vietnam dont je suis strictement incapable de retenir les noms. Chaque matin je goute donc des choses différentes sur ce buffet. Pour l'instant à une seule exception je me régale comme pas possible! Je savais déjà avant de venir que j'aimais la cuisine vietnamienne car il y a à Toulouse un restau vietnamien dans lequel j'adore aller mais là cela dépasse l'entendement!
Au final quand je sors de table quasi une heure plus tard :)) je suis calée pour la journée! Et ça tombe pas mal car j'avoue que je serais bien incapable de manger quelque chose dans les stands sur le bord des routes ou dans les petits bouis-bouis car ça ne passerait pas les contrôles sanitaires français :)
Sinon côté balade hier je suis allée découvrir le marché Ben Tranh. C'est le plus vieux marché de HCM et on y trouve de tout. Cela passe par l'alimentaire, aux souvenirs pour touristes mais aussi par les vêtements. A la base c'était vraiment un marché pour les habitants d'Ho Chi Minh. Et comme en ce moment c'est la saison basse ici à cause de la chaleur hier il n'y avait pas beaucoup de touristes, d'ailleurs je crois bien en avoir vu que 3 ou 4 alors que ce marché est méga animé.
Ensuite je suis entrée dans l'une des toutes petites rues d'un quartier plus retiré. Et là j'avais la boule au ventre car ce n'est pas compliqué dans leur logement il n'y a quasiment rien. La télé & le scooter sont les éléments qui revenaient à tous les coups mais autour de cela il n'y avait vraiment que le strict minimum (et pas le strict minimum pour nous... mais vraiment le strict minimum donc parfois même pas de chaises). Se retrouver confronter à cela a vraiment été violent car HCM, même si elle n'est pas la capitale du pays, est le centre économique. Voir cela perdu au beau milieu de la campagne ne m'aurait vraiment pas étonné mais là au milieu de la ville dans le quartier principal, je me suis pris une claque.
Une petite photo de ma ballade d'hier (je ne prends pas beaucoup de photos en fait ici car j'ai l'impression d'être un voyeur).
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